Vítejte na mém webu!
Pokud Vás zajímají odborné informace z oblasti výživy, či chcete změnit svůj dosavadní život, získat znovu energii do života a vědět jak být co nejdéle v kondici, jste tu správně.
Kdo jsem a co znamená NUTRIČNÍ TERAPIE?
Vystudovala jsem obor nutriční terapeut na VOŠ zdravotnické v Praze. O výživu se zajímám a patří mezi mé koníčky již 10 let. Samozřejmostí je vzdělávání na odborných seminářích s akreditací. Poradenství v této oblasti poskytuji ve volném čase, v případě zájmu mne kontaktujte. Kontakt
Proč se zajímat o to co jím?
- Protože jídlo má být radost. Má chutnat, ale také dodat tělu vše, co potřebuje pro správné fungování.
- ... JAK SE BUDETE CÍTIT ZA 15 LET A JAK BUDETE SOBĚSTAČNÍ VE VYŠŠÍM VĚKU, MÁ PRÁVĚ VAŠE STRAVA VYSOKÝ VLIV
- ... hubnutí neznamená dietu
- ... nikdy není pozdě
- ... je to snažší než si myslíte
- ... bez diet, KOKTEJLŮ, NUTNOSTI PODEPISOVAT NĚJAKÝ PROGRAM NA NĚKOLIK MĚSÍCŮ
Správné stravování není pouze o tom být hubený. Ale hlavně o tom cítit se dobře...co nejdéle!
Kdo je výživový porace a kdo nutriční terapeut ?
Poradenství ve výživě dnes může poskytovat kdokoli. Jaký je rozdíl mezi výživovým poradcem a oborem zvaným nutriční terapeut.
Obor nutriční terapeut lze studovat pouze na vysoké škole a vyšších zdravotních školách ( Mgr., Bc. DiS.). Povinností je celoživotní vzdělávání v oboru. Vzdělání Vám doloží diplomem o studiu. Jedná se o profesi, která má zákonem povoleno sestavovat jídelní plány (jídelníčky), dle potřeb klienta. A poskytovat poradenství ohledně výživy pro různé věkové skupiny i při onemocněních (např. diabetes, osteoporóza, vysoký krevní tlak, obezita atd.) Toto odborné poradenství může poskytnout Nutriční terapeut, lékař Dietolog či Nutricionista a další zdravotnická povolání s odpovídajícím vzděláním v oblasti dietologie.
Výživový poradce, někdy zvaný nutriční poradce, nemusí mít žádné vzdělání v oblasti výživy .Stačí pouze živnostenský list. Živnost je to volná, není nutné doložit vzdělání. Výživový poradce má větinou kurz. Kurzy jsou dost různé kvality, od víkendových, přes internet, po několikadenní či zaštítěné velkými společnostmi. Výživový poradce můžete být i po rekvalifikaci od MŠMT. Podstatné je kolik hodin takový kurz trvá a kolik má poradce praxe. Počet praktických hodin bývá mezi 30-60hod. (někdy je to celkový čas kurzu). Většinou se proto poradci orientují na prodej - potravinové doplňky a koktejly, několikaměsíční programy. K výběru programu se většinou "musíte" upsat (bez možnosti vrácení částky).Toto poradenství, by mělo být poskytnuto pouze zdravým osobám.Neznalý poradce totiž může doporučit doplněk, který vám může třeba zvyšovat krevní tlak. Pokud tedy kupujete službu, chtějte vědět za co platíte.
BLIŽŠÍ INFORMACE Z VYHLÁŠKY O OBORU NUTRIČNÍ TERAPEUT
Podle vyhlášky 39/2005 Sb. jsou stanoveny přesné požadavky na obor Nutriční terapeut. Jedná se o profesi, která má zákonem povoleno sestavovat jídelní plány (jídelníčky), dle potřeb klienta.
A poskytovat poradenství ohledně výživy pro různé věkové skupiny i při onemocněních (např. diabetes, osteoporóza, vysoký krevní tlak, obezita atd.)
Toto odborné poradenství může poskytnout Nutriční terapeut, Dietolog a další zdravotnická povolání s odpovídajícím vzděláním v oblasti dietologie.
Doporučuji přečíst alespoň vyznačené části (pokud nemáte na víc náladu), je zde popsáno v jakých oblastech může NT poskytovat poradenství.
39/2005 Sb.
VYHLÁŠKA
ze dne 11. ledna 2005,
kterou se stanoví minimální požadavky na studijní programy k získání odborné způsobilosti k
výkonu nelékařského zdravotnického povolání
Změna: 129/2010 Sb.
Ministerstvo zdravotnictví v dohodě s Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy
stanoví podle § 90 odst. 2 písm. d) zákona č. 96/2004 Sb., o podmínkách získávání a uznávání
způsobilosti k výkonu nelékařských zdravotnických povolání a k výkonu činností souvisejících s
poskytováním zdravotní péče a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o nelékařských
zdravotnických povoláních), a podle § 38 zákona č. 18/2004 Sb., o uznávání odborné kvalifikace a
jiné způsobilosti státních příslušníků členských států Evropské unie a o změně některých zákonů
(zákon o uznávání odborné kvalifikace), (dále jen "zákon"):
§ 1
Předmět úpravy
Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropských společenství 1) a upravuje
minimální požadavky na studijní programy, jejichž studiem se získává odborná způsobilost k výkonu
nelékařského zdravotnického povolání; 2) tyto minimální požadavky jsou seznamem teoretických a
praktických oblastí nezbytných pro výkon regulované činnosti. 3)
§ 3
Minimální požadavky na programy k získání odborné způsobilosti k výkonu nelékařského
zdravotnického povolání
(1) Odborná způsobilost k výkonu nelékařského zdravotnického povolání se získává
absolvováním akreditovaného studijního programu, školního vzdělávacího programu, akreditovaného
vzdělávacího programu, vzdělávacího programu kurzu nebo specializačního programu.
§ 14
Nutriční terapeut
(1) Odborná způsobilost k výkonu povolání nutričního terapeuta se získává absolvováním
akreditovaného studijního programu nebo akreditovaného vzdělávacího programu.
(2) Programy uvedené v odstavci 1 mají standardní dobu studia nejméně 3 roky, z toho
praktické vyučování činí nejméně 1800 hodin.
(3) Studium v programu uvedeném v odstavci 1 poskytuje znalosti a dovednosti stanovené v §
3 a dále obsahuje
a) teoretickou výuku poskytující znalosti v
1. oborech, které tvoří základ potřebný pro poskytování nutriční péče, a to v anatomii se
zaměřením na trávicí systém, fyziologii se zaměřením na fyziologii výživy a metabolismus,
patologii, patofyziologii se zaměřením na patofyziologii konkrétního onemocnění, v chemii,
biochemii, potravinářské chemii, nauce o potravinách, technologii přípravy pokrmů, mikrobiologii,
epidemiologii a hygieně, základech farmakologie,
2. nutričních oborech a oborech ochrany veřejného zdraví, a to v lékařské toxikologii, komunitní
hygieně, epidemiologii infekčních a neinfekčních onemocnění ve vztahu k výživě, ve výživě
zdravých jedinců různých věkových skupin včetně specifických nároků těhotných žen a zvláštností
dětského a dorostového věku, ve výživě ve vztahu k tělesné zátěži (výživa sportovců), v komunitní
péči, alternativní a netradiční formě výživy, ve výživovém poradenství, zdravotní výchově a
podpoře veřejného zdraví, ochraně spotřebitele, tvorbě a řízení zdravotnických programů, klinické
dietologii, přípravě základních a speciálních druhů léčebné výživy s využitím zásad racionální
výživy, zpracování výživové anamnézy, stanovení terapeutických plánů stravování individuálních
klientů, hygienických aspektech zajištění výroby, přípravy, rozvozu, přepravy, značení a
skladování pokrmů a jejich uvádění do oběhu, umělé výživě (enterální a parenterální),
3. klinických oborech, a to ve vnitřním lékařství se zaměřením na metabolická onemocnění, v
chirurgii, pediatrii, gynekologii, gerontologii, psychiatrii, infekčním lékařství, onkologii a
základech ošetřovatelství,
4. sociálních a dalších souvisejících oborech, a to v základech sociologie a sociální
psychologie, základech pedagogiky a edukace, v psychologii, právních předpisech ve vztahu k
výkonu státního zdravotního dozoru, v základech ekonomie, informatiky, statistiky a metodologie
vědeckého výzkumu,
b) praktické vyučování poskytující dovednosti a znalosti v léčebné výživě ve vztahu ke klinickým
oborům uvedeným v písmenu a) bodu 3, a to ve zjišťování nutričních potřeb pacientů, v hodnocení
stavu výživy, ve zpracovávání jídelních plánů, ve volbě vhodných výživových doplňků, v přípravě a
distribuci stravy, ve zdravotní výchově, v edukaci a poradenství; praktické vyučování probíhá v
lůžkových a ambulantních zdravotnických zařízeních včetně odborných léčebných ústavů, zejména na
odděleních gerontologických, interních, dětských a v metabolických jednotkách, v edukačních
centrech, v ústavních zařízeních sociální péče a ve stravovacích provozech zejména zdravotnických
a sociálních zařízení, ve školních laboratořích a ve státních zdravotnických ústavech a úřadech
státní správy provádějících státní zdravotní dozor; jeho součástí je účast na státním zdravotním
dozoru v oblasti hygieny výživy v komunitní péče.